Valeur nutritive de quelques aliments usuels

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Mets composés

Aliments Measure Poids (g) Énergie (kcal) Énergie (kJ) Protéines (g) Glucides (g) Sucres totaux (g) Fibres alimentaires totales (g) Gras totaux (g) Gras saturés (g) Cholestérol (mg) Calcium (mg) Fer (mg) Sodium (mg) Potassium (mg) Magnésium (mg) Phosphore (mg) Vitamine A (ÉAR) Folates (ÉFA) Vitamine C (mg) Vitamine B12 (mcg)
Mets composés  
Mexicain
Burrito avec boeuf, fromage et piments forts 1 152 316 1322 20 32 N/D 2.2 12 5.2 85 111 3.9 1046 333 35 158 99 99 2 1.03
Burrito avec haricots et fromage 1 93 189 790 8 27 N/D 3.8 6 3.4 14 107 1.1 583 248 40 90 49 52 1 0.45
Fajita au poulet 1 fajita 223 350 1462 19 50 3 4.1 8 2.1 33 52 3.4 540 405 41 183 28 153 26 0.09
Nachos avec fromage 15-20 nachos 113 346 1446 9 36 N/D 4.1 19 7.8 18 272 1.3 816 172 55 276 N/D N/D 1 0.82
Quesadilla avec viande 1 184 627 2622 31 40 tr 2.5 38 17.3 95 442 3.9 1265 319 44 457 167 104 6 1.03
Salade de taco 250 mL 129 193 807 12 13 2 2 11 4.1 35 92 1.3 452 275 29 138 40 18 4 0.58
Taco avec boeuf, fromage, salsa et légumes 1 78 168 704 9 12 N/D N/D 9 5.2 26 101 1.1 366 216 32 93 N/D 45 1 0.48
Sandwichs
Jambon 1 121 260 1089 13 28 2 2.1 10 2.6 32 92 2.5 1132 229 25 139 49 93 3 0.24
Oeufs durs 1 157 479 2003 14 27 3 1.2 35 6.6 335 119 2.9 693 155 19 187 153 121 0 0.92
Rôti de boeuf, nature 1 139 346 1447 22 33 N/D 2.5 14 3.6 51 54 4.2 792 316 31 239 11 69 2 1.22
Salade de saumon 1 162 340 1422 16 33 5 1.7 16 2.9 27 222 2.5 818 271 31 257 27 105 1 2.45
Salade de thon 1 162 371 1552 20 33 5 1.7 18 2.9 15 93 2.9 745 220 32 233 30 97 1 1.25
Sandwich chaud au poulet 1 284 388 1621 40 31 2 1.7 10 3 89 109 4.7 1344 519 43 327 0 96 0 0.54
Sandwich club 1 246 558 2335 32 47 5 2.8 26 5.8 76 152 4.5 1152 480 47 347 43 163 6 0.48
Salades
César 250 mL 114 179 751 5 7 1 1.7 15 2 39 92 1.3 268 233 17 81 234 118 20 0.3
César avec poulet 500 mL 327 491 2055 41 12 3 3.7 31 4.3 137 147 2.9 718 890 61 146 504 249 42 0.76
Grecque 250 mL 111 139 580 4 4 2 1.1 13 3.9 19 121 0.6 315 130 12 85 43 20 11 0.36
Jardinière 250 mL 77 47 198 1 4 3 0.9 4 0.6 0 13 0.3 216 135 6 16 48 15 4 0
Salade de pâtes avec légumes 250 mL 187 245 1001 5 33 5 2.2 10 1.6 0 27 1.8 1273 173 25 69 98 129 10 0
Pâtes alimentaires
Lasagne avec sauce à la viande (7,5 cm x 9 cm) 1 morceau 232 364 1523 22 37 6 2.4 14 7.4 50 251 3.2 623 428 46 280 83 99 11 0.65
Lasagne, végétarienne (7,5 cm x 9 cm) 1 morceau 256 355 1485 19 46 7 2.9 11 6.6 38 304 3.2 737 423 49 290 102 119 13 0.21
Macaroni à la viande avec soupe aux tomates 250 mL 263 319 1334 23 32 6 1.9 10 4 52 31 3.5 376 399 40 186 14 112 2 1.3
Macaroni au fromage (Dîner KraftMC) 250 mL 202 395 1653 11 49 6 2 17 4.1 9 158 2.2 784 162 36 194 165 191 tr 0.22
Spaghetti avec sauce à la viande 250 mL 262 401 1678 19 50 9 4.9 14 4.5 56 101 4.7 1008 761 60 216 68 162 13 0.89
Spaghetti avec sauce crémeuse 250 mL 211 250 1047 9 47 4 1.9 2 0.9 5 81 2.2 111 140 34 140 33 192 tr 0.22
Autres
Boulettes de viande à la sauce aigre-douce 6 258 472 2322 26 33 19 0.7 26 10.6 95 76 3.3 931 409 37 243 33 34 1 2.6
Pad Thaï 250 mL 171 220 920 15 26 4 1.5 6 0.9 68 26 0.9 344 258 30 56 36 24 5 0.23
Pâté au boeuf, commercial, individuel 1 portion 227 638 2667 18 57 N/D 2 38 11.4 41 45 2.3 1203 293 N/D 109 279 88 0 N/D
Pâté au poulet, commercial, individuel 1 portion 227 494 2065 21 37 3 3.1 29 9.5 62 59 3 347 349 34 195 222 102 9 0.2
Pâté chinois 250 mL 257 389 1628 17 40 5 3.1 17 5 41 52 1.9 584 766 54 213 94 42 14 1.23
Poulet au beurre 250 mL 258 368 1538 28 13 4 1.5 23 9.9 116 125 2.4 740 669 54 307 147 15 11 0.44
Poutine 250 mL 165 380 1587 13 25 1 1.9 26 9.9 40 282 1.4 755 387 26 261 97 16 7 0.38
Ragoût de boeuf 250 mL 259 168 701 18 14 3 1.8 4 1.6 39 29 2.2 604 496 33 183 132 26 9 1.52
Samosa, végétarien 2 100 306 1280 5 32 1 2.1 18 5.6 8 33 1.8 795 178 17 70 36 68 3 0.06
Sauté au boeuf 250 mL 229 290 1213 22 20 11 2.2 14 2.3 46 45 2.7 888 534 37 211 30 43 69 1.77
Sauté au poulet 250 mL 171 255 1067 18 8 2 1.5 17 4 63 27 1.3 552 387 25 165 109 16 22 0.19
Sauté au tofu 250 mL 171 183 767 14 10 3 1.4 10 1.1 tr 142 1.8 493 326 36 141 72 22 20 0.02
Sushi avec légumes, sans poisson 4 104 122 510 2 27 5 0.5 tr 0.1 0 13 0.2 100 60 13 38 16 7 2 tr
Sushi avec poisson 4 104 164 684 5 35 7 0.8 tr 0.1 3 20 0.5 666 142 21 66 52 15 2 0.11
Tourtière maison (20 cm diam) 1/6 113 307 1283 15 23 1 1.2 17 6.4 47 28 1.9 352 273 22 157 1 59 1 0.3

De nouveaux repas congelés font régulièrement leur apparition sur le marché.
Renseignez vous sur ces produits en consultant le tableau de la valeur nutritive figurant
sur leur emballage. Vous pouvez obtenir de l'aide pour comprendre le tableau de
la valeur nutritive en consultant le site Web de Santé Canada au :
www.santecanada.gc.ca/etiquetagenutritionnel

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