Étiquetage nutritionnel – Tableau des valeurs quotidiennes
Publié le : 20 octobre, 2022
Disposition transitoire
Un produit préemballé peut continuer à être étiqueté conformément à la version précédente de ce document (datée du 14 décembre 2016) jusqu'au 31 décembre 2025.
Sur cette page
Partie 1 – Valeurs quotidiennes pour les macronutriments et le sodium
| Article | Colonne 1 | Valeur quotidienne | |
|---|---|---|---|
| Colonne 2 | Colonne 3 | ||
| Élément nutritif | Aliment destiné exclusivement aux enfants âgés d’au moins un an mais de moins de quatre ans | Aliment destiné aux enfants âgés d’au moins un an mais de moins de quatre ans ou aux enfants âgés d’au moins quatre ans et aux adultes | |
| 1. | Lipides | 44 g | 75 g |
| 2. | Somme des acides gras saturés et des acides gras trans | 10 g | 20 g |
| 3. | Fibres | 14 g | 28 g |
| 4. | Sucres | 50 g | 100 g |
| 5. | Cholestérol | 300 mg | 300 mg |
| 6. | Sodium | 1 200 mg | 2 300 mg |
g = grammes; mg = milligrammes
Partie 2 – Valeurs quotidiennes pour les vitamines et minéraux nutritifs
| Article | Colonne 1 | Valeur quotidienne | ||
|---|---|---|---|---|
| Colonne 2 | Colonne 3 | Colonne 4 | ||
| Élément nutritif | Aliment destiné exclusivement aux bébés âgés d’au moins six mois mais de moins d’un an | Aliment destiné aux bébés âgés d’au moins six mois mais de moins d’un an ou aux enfants âgés d’au moins un an mais de moins de quatre ans | Autres cas | |
| 1. | Potassium | 860 mg | 2 000 mg | 3 400 mg |
| 2 | Calcium | 260 mg | 700 mg | 1 300 mg |
| 3. | Fer | 11 mg | 7 mg | 18 mg |
| 4. | Vitamine A | 500 µg | 300 µg | 900 µg |
| 5. | Vitamine C | 50 mg | 15 mg | 90 mg |
| 6. | Vitamine D | 10 µg | 15 µg | 20 µg |
| 7. | Vitamine E | 5 mg | 6 mg | 15 mg |
| 8. | Vitamine K | 2,5 µg | 30 µg | 120 µg |
| 9. | Thiamine ou vitamine B1 | 0,3 mg | 0,5 mg | 1,2 mg |
| 10. | Riboflavine ou vitamine B2 | 0,4 mg | 0,5 mg | 1,3 mg |
| 11. | Niacine | 4 mg | 6 mg | 16 mg |
| 12. | Vitamine B6 | 0,3 mg | 0,5 mg | 1,7 mg |
| 13. | Folate | 80 µg ÉFA | 150 µg ÉFA | 400 µg ÉFA |
| 14. | Vitamine B12 | 0,5 µg | 0,9 µg | 2,4 µg |
| 15. | Choline | 150 mg | 200 mg | 550 mg |
| 16. | Biotine | 6 µg | 8 µg | 30 µg |
| 17. | Acide pantothénique ou pantothénate | 1,8 mg | 2 mg | 5 mg |
| 18. | Phosphore | 275 mg | 460 mg | 1 250 mg |
| 19. | Iodure | 130 µg | 90 µg | 150 µg |
| 20. | Magnésium | 75 mg | 80 mg | 420 mg |
| 21. | Zinc | 3 mg | 3 mg | 11 mg |
| 22. | Sélénium | 20 µg | 20 µg | 55 µg |
| 23. | Cuivre | 0,2 mg | 0,3 mg | 0,9 mg |
| 24. | Manganèse | 0,6 mg | 1,2 mg | 2,3 mg |
| 25. | Chrome | 5,5 µg | 11 µg | 35 µg |
| 26. | Molybdène | 3 µg | 17 µg | 45 µg |
| 27. | Chlorure | 570 mg | 1 500 mg | 2 300 mg |
mg = milligrammes; µg = microgrammes
ÉFA = microgrammes d’équivalents de folate alimentaire
Les calculs pour les vitamines sont prévus à l’article D.01.003 du Règlement sur les aliments et drogues.
ÉFA = microgrammes d’équivalents de folate alimentaire
Les calculs pour les vitamines sont prévus à l’article D.01.003 du Règlement sur les aliments et drogues.
Détails de la page
- Date de modification :