Ressources de sensibilisation sur la salubrité des aliments

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Aperçu Type Titre Description Date de publication Format
Vidéo Le meilleur moyen de cuire des croquettes de poulet surgelées La majorité des produits de poulet panés congelés comme les croquettes et les lanières de poulet sont crus. Regardez cette vidéo pour découvrir comment les manipuler et les faire cuire. 2016-09-01 MP4
Vidéo Grossesse en santé - Savez-vous quels aliments éviter? Certains types d'aliment, vu leur mode de production et d'entreposage, posent plus de risques pour les femmes enceintes. Pour réduire le risque d'empoisonnement alimentaire, vous devriez les éviter. 2017-12-08 MP4
Vidéo La mise en conserve 101 Vous aimez préserver les aliments et mettre en conserve à la maison? Il existe deux méthodes de mise en conserve selon les aliments que vous utilisez. 2017-08-11 MP4
Vidéo Les restes de table Saviez-vous qu'il existe une façon adéquate de ranger les restes de table? Suivez ces instructions pour éviter le risque d'empoisonnement alimentaire. 2017-08-10 MP4
Vidéo Priorités d'épicerie De nombreuses personnes suivent une routine particulière lorsqu'elles font l'épicerie, mais saviez-vous qu'il existe une façon plus sécuritaire de magasiner pour éviter l'empoisonnement alimentaire? Visionnez cette vidéo pour apprendre quelques trucs clés au moment où vous ferez l'épicerie. 2017-08-10 MP4
Thumbnail Vidéo Thermomètres à viande Utilisez un thermomètre à viande numérique pour vérifier que la viande est cuite de façon adéquate. Cette technique vous aidera à éviter la viande sèche, mais vous aidera aussi à éviter l'empoisonnement alimentaire. Visionnez la vidéo pour en apprendre davantage. 2017-08-10 MP4
Thumbnail Infographie Températures sécuritaires de cuisson interne Liste de températures internes sûres pour la viande et la volaille. 2017-12-11 PDF
Thumbnail Infographie Trucs pour faire l'épicerie Trucs de salubrité alimentaire à suivre lorsque vous faites l'épicerie. 2017-12-11 PDF
Thumbnail Infographie Restes de table – Combien de temps garderont-ils leur fraîcheur? Découvrez combien de temps les aliments conserveront leur fraîcheur dans le réfrigérateur et le congélateur. 2017-12-11 PDF
Thumbnail Infographie Four à micro-ondes et salubrité des aliments Trucs de salubrité alimentaire pour la cuisson au moyen d'un four à micro-ondes. 2017-12-11 PDF
Thumbnail Infographie Décongélation sécuritaire de la volaille Durée de décongélation sécuritaire de la dinde selon le poids. 2017-12-11 PDF
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