Causes de la grippe aviaire (H5N1)

Examinez les causes de la grippe aviaire (H5N1), comment se propage-t-elle et où la retrouve-t-on.

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Quelles sont les causes de l'infection par le virus de la grippe aviaire (H5N1) chez les humains?

Le virus grippal de type A est la cause l'infection virale de la grippe aviaire (H5N1). Il existe 2 types de virus de la grippe aviaire :

  1. type A
  2. type B

Ce virus se répand surtout chez les oiseaux. Depuis 1997, des éclosions ont été détectées sur des volailles en :

  • Asie
  • au Moyen-Orient
  • Europe
  • Afrique

Comment la grippe aviaire (H5N1) se propage-t-elle?

Ce virus se propage par un contact direct avec des oiseaux infectés ou des surfaces et des objets contaminés par leurs excréments. Le virus H5N1 infecte rarement des humains.

Les personnes les plus susceptibles d’être exposées au virus se retrouvent au cours d'activités, telles que :

  • l'abbatage
  • le déplumage
  • l'éviscération
  • la préparation pour la cuisson
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