Modifications au tableau de la valeur nutritive

Une illustration de deux tableaux de la valeur nutritive est présentée ici. Celui qui se trouve à gauche est le tableau de la valeur nutritive original. Celui de droite correspond au nouveau tableau de la valeur nutritive. Du texte explicatif figure à l'extérieur du tableau de droite accompagné de flèches pointant vers les modifications apportées au tableau.

Le tableau de la valeur nutritive de gauche est décrit ci-dessous.

Le titre Valeur nutritive au haut du tableau est aligné à gauche. Le titre Nutrition Facts apparaît immédiatement en dessous. Les deux titres sont en caractères gras. Sur la ligne suivante se trouve l'indication par 250 mL, barre oblique, Per 250 mL. Sous l'indication de la portion indiquée, un trait épais s'étend sur la largeur du tableau.

Aligné à gauche sur la ligne suivante se trouve le sous-titre Teneur en caractères gras. Le symbole du pourcentage et valeur quotidienne en caractères gras se trouvent alignés à droite sur la même ligne. Amount figure en caractères gras immédiatement en dessous du sous-titre Teneur. Alignés à droite sur la même ligne se trouvent le symbole du pourcentage, puis Daily Value, aussi en caractères gras. Sous les sous-titres, un trait épais s'étend sur la largeur du tableau. Remarque : ce trait n'est pas aussi épais que celui qui se trouve sous l'information au sujet de la portion indiquée.

La séquence Calories, barre oblique, Calories en caractères gras figure sur la ligne suivante, suivie du nombre 110. Sous l'indication des calories, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la ligne suivante, alignée à gauche, se trouve la séquence Lipides, barre oblique, Fat, en caractères gras. Cette séquence se poursuit avec 0, puis un g minuscule. Alignés à droite sur la même ligne se trouvent le nombre 0 suivi du symbole du pourcentage.

Un trait fin qui s'étend sur la largeur du tableau figure sous l'information au sujet des lipides.

En retrait sur la ligne suivante se trouvent la séquence saturés, barre oblique, Saturated. La séquence se poursuit avec un 0, puis un g minuscule. En retrait, sur la ligne suivante, se trouvent le symbole de l'addition suivi de la séquence trans, barre oblique, Trans. La séquence se poursuit avec un 0, puis un g minuscule. Alignés à droite et centrés verticalement par rapport à saturés et à trans alignés à gauche se trouvent un 0 suivi du symbole du pourcentage. Un trait fin qui s'étend sur la largeur du tableau figure sous l'information au sujet des lipides trans.

Sur la prochaine ligne, la séquence Cholestérol, barre oblique, Cholesterol figure en caractères gras suivie d'un 0 puis des lettres mg en minuscules. Sous l'indication du cholestérol, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne, la séquence Sodium, barre oblique, Sodium figure en caractères gras suivie d'un 0, puis des lettres mg en minuscules. Sur la même ligne, alignés à droite, se trouvent un 0, puis le symbole du pourcentage. Sous l'indication du sodium, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la ligne suivante, se trouve la séquence Glucides, barre oblique, Carbohydrate, en caractères gras, suivi de 26, puis d'un g minuscule. Alignés à droite sur la même ligne se trouvent le nombre 9, suivi du symbole du pourcentage. Sous l'indication des glucides, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

En retrait sur la prochaine ligne, la séquence Fibres, barre oblique, Fibre figure en caractères gras suivie d'un 0, puis d'un g minuscule. Alignés à droite sur la même ligne se trouvent le nombre 0, suivi du symbole du pourcentage. Sous l'indication des fibres, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau. En retrait sur la prochaine ligne, la séquence Sucres, barre oblique, Sugars figure suivie d'un 22, puis d'un g en minuscule. Sous l'indication des sucres, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne, la séquence Protéines, barre oblique, Protein figure en caractères gras suivie du nombre 2, puis d'un g minuscule. Sous l'indication des protéines, un trait épais s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne se trouve la séquence Vitamine A, barre oblique, Vitamin A. Sur la même ligne, alignés à droite, se trouvent un 0, puis le symbole du pourcentage. Sous l'indication de la vitamine A, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne se trouve la séquence Vitamine C, barre oblique, Vitamin C. Sur la même ligne, alignés à droite, se trouvent le nombre 120, puis le symbole du pourcentage. Sous l'indication de la vitamine C, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne se trouve la séquence Calcium, barre oblique, Calcium. Sur la même ligne, alignés à droite, se trouvent le nombre 2, puis le symbole du pourcentage. Sous l'indication du calcium, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne se trouve la séquence Fer, barre oblique, Iron. Sur la même ligne, alignés à droite, se trouvent le nombre 0, puis le symbole du pourcentage. Le tableau de la valeur nutritive original se termine ainsi.

Ci-dessous se trouve une description du nouveau tableau de la valeur nutritive, dont l'image figure à droite du tableau original.

Le titre Valeur nutritive dans la partie supérieure du tableau est aligné à gauche. Le titre Nutrition Facts apparaît immédiatement en dessous. Les deux titres sont en caractères gras. Sur la prochaine ligne se trouve la séquence pour 1 tasse, parenthèse ouvrante, 250 mL, parenthèse fermante. Sur la prochaine ligne se trouve la séquence Per 1 cup, parenthèse ouvrante, 250 mL, parenthèse fermante. Sous cette dernière indication, un trait fin s'étend sur toute la largeur du tableau. Calories et le nombre 110, tous deux en caractères gras, figurent sur la ligne suivante. Aligné à droite sur la même ligne se trouve le sous-titre suivant : symbole du pourcentage et valeur quotidienne en caractères gras. Immédiatement en dessous, figurent le symbole du pourcentage et Daily Value, également en caractères gras. Le symbole du pourcentage et valeur quotidienne ainsi que le symbole du pourcentage et Daily Value sont suivis d'un astérisque. Celui-ci renvoie à la note au bas du tableau de la valeur nutritive. Sous l'indication Calories se trouve un trait épais qui prend fin après le nombre 110. Donc, le trait ne s'étend pas sur toute la largeur du tableau.

Sur la ligne suivante, alignée à gauche, se trouve la séquence Lipides, barre oblique, Fat, en caractères gras suivie de 0, puis d'un g minuscule. Alignés à droite sur la même ligne se trouvent le nombre 0 suivi du symbole du pourcentage. En retrait sur la ligne suivante se trouve la séquence saturés, barre oblique, Saturated suivie d'un 0, puis d'un g minuscule. En retrait, sur la ligne suivante, se trouve le symbole de l'addition. Il est suivi de la séquence trans, barre oblique, Trans suivie d'un 0, puis d'un g minuscule. Alignés à droite et centrés verticalement par rapport à saturés et à trans alignés à gauche se trouvent un 0 suivi du symbole du pourcentage. Un trait fin qui s'étend sur la largeur du tableau figure sous l'information au sujet des lipides trans.

Sur la prochaine ligne, la séquence Glucides, barre oblique, Carbohydrate figure en caractères gras suivie d'un 26, puis d'un g minuscule. En retrait sur la ligne suivante se trouve la séquence Fibres, barre oblique, Fibre suivie d'un 0 et d'un g minuscule. Alignés à droite sur la même ligne se trouvent le nombre 0, suivi du symbole du pourcentage. En retrait sur la ligne suivante se trouve la séquence Sucres, barre oblique, Sugars, suivie de 22, puis d'un g minuscule. Alignés à droite sur la même ligne se trouvent le nombre 22, suivi du symbole du pourcentage. Un trait fin sous l'indication des sucres s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne, la séquence Protéines, barre oblique, Protein figure en caractères gras suivie du nombre 2, puis d'un g minuscule. Sous l'indication des protéines, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne, la séquence Cholestérol, barre oblique, Cholesterol figure en caractères gras suivie du nombre 0, puis des lettres mg en minuscules. Sous l'indication du cholestérol, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne, Sodium figure en caractères gras suivi d'un 0, puis des lettres mg en minuscules. Sur la même ligne, alignés à droite, se trouvent le nombre 0, puis le symbole du pourcentage. Sous l'indication du sodium, un trait épais s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne, Potassium figure suivi du nombre 450, puis des lettres mg en minuscules. Sur la même ligne, alignés à droite, se trouvent le nombre 10, puis le symbole du pourcentage. Sous l'indication du potassium, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne, Calcium figure suivi du nombre 30, puis des lettres mg en minuscules. Sur la même ligne, alignés à droite, se trouvent le nombre 2, puis le symbole du pourcentage. Sous l'indication du calcium, un trait fin s'étend sur la largeur du tableau.

Sur la prochaine ligne figure la séquence Fer, barre oblique, Iron suivie de 0, puis des lettres mg en minuscules. Sur la même ligne, alignés à droite, se trouvent le nombre 0, puis le symbole du pourcentage. Sous les renseignements au sujet du fer, un trait épais s'étend sur la largeur du tableau de la valeur nutritive.

La note sur le pourcentage de la valeur quotidienne figure sur les deux lignes suivantes. Il a été question de cette note au début de la description du tableau. Elle est constituée d'un astérisque et de la séquence 5, symbole du pourcentage, ou moins c'est peu. On trouve ensuite la séquence 15, symbole du pourcentage, ou plus c'est beaucoup. Sur la deuxième ligne se trouve un astérisque, puis 5, suivi du symbole du pourcentage, et or less is a little. On trouve ensuite 15 suivi du symbole du pourcentage, puis de la mention or more is a lot. Les termes « peu » et « beaucoup » ainsi que « a little » et « a lot » sont en caractères gras. Le tableau de la valeur nutritive se termine ainsi.

Du texte explicatif figure à l'extérieur du tableau de droite accompagné de flèches pointant vers les modifications apportées au tableau. Ce texte est décrit ci-dessous.

En haut à droite du tableau, une flèche pointe vers la portion indiquée. Elle est suivie du texte suivant : La portion ressort plus et est plus similaire sur les aliments semblables.

En dessous, une flèche pointe vers les sous-titres de la valeur quotidienne, suivie du texte indiquant : Les valeurs quotidiennes sont actualisées.

En dessous, une flèche pointe vers le nombre 22 et le symbole du pourcentage sur la ligne des sucres. Celle-ci est suivie du texte suivant : Un nouveau % de la valeur quotidienne des sucres totaux.

En bas du tableau à droite se trouve un crochet englobant le potassium, le calcium et fer. La note indique : La liste actualisée des minéraux dont l'apport est préoccupant pour la santé publique.

En haut à gauche du tableau, une flèche pointe vers la ligne des calories. Elle est accompagnée d'une remarque indiquant : La taille des calories a augmenté et ressort plus, soulignée par un trait épais.

En dessous se trouve un crochet englobant le potassium, le calcium et le fer. Une note qui y figure dit : La quantité en mg est indiquée.

En dessous, une flèche pointe vers la note complémentaire sur le pourcentage de la valeur quotidienne. Elle est suivie du texte indiquant : Une nouvelle note complémentaire sur le % de la valeur quotidienne.

La description du nouveau tableau de la valeur nutritive se termine ainsi.