Les pratiques de manipulation sécuritaire des aliments à la maison
Adopter des pratiques sécuritaires de manipulation et de cuisson des aliments à la maison peut aider à prévenir les maladies d'origine alimentaire.
Explorez les zones de préparation des aliments, les coins-repas et la salle à manger de votre maison pour en connaître davantage sur la manipulation sécuritaire des aliments.
Choisir un endroit :
Cuisine

Lavez-vous les mains à l'eau chaude savonneuse pendant au moins 20 secondes avant de manipuler des aliments et après avoir terminé, ainsi qu'après être allé aux toilettes et avoir changé une couche.

















Réfrigérateur










Salle à manger







Le saviez-vous?
Ne vous fiez jamais à votre nez, à vos yeux ni à vos papilles gustatives pour juger de la salubrité des aliments. Il est impossible de savoir si un aliment peut causer une toxi-infection alimentaire en se basant sur son odeur, son aspect ou son goût. En cas de doute, jetez les aliments!
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