Recettes

Découvrez ces recettes santé et délicieuses.

Déjeuner

Gruau tarte aux pommes

Savourez l'arôme sucré d'une tarte aux pommes au déjeuner avec cet onctueux gruau de grains entiers.

Savoureux muffins au brocoli et fromage

Cette recette incontournable est parfaite pour les déjeuners sur le pouce. Ces muffins peuvent également se savourer sur l'heure du lunch et s'avérer un délicieux choix pour remplacer les sandwichs.Ils deviendront vite l’une de vos options préférées!

Roulé aux œufs « Matin ensoleillé »

Besoin d'un petit surplus d'énergie en matinée? Ce déjeuner super rapide se cuisine en un éclair. Préparez vos légumes la veille pour réduire le temps de préparation, ou faites le mélange d'œufs le soir d'avant et réchauffez-le sur votre tortilla le matin même. Si simple et si bon!

Crêpes aux fraises

Les fraises ajoutent un rayon de soleil sucré à ces crêpes. Le week-end, préparez-en une bonne quantité que vous pourrez savourer en semaine pour un petit-déjeuner vite fait. Ajoutez des fibres en combinant farine de blé entier et farine tout-usage.

Bâtonnets de pain doré avec garniture à l'ananas et à l'orange

Commencez la journée avec ce délicieux pain doré. Les flocons de son donnent un petit côté croquant au pain doré traditionnel.

Œufs pochés classiques

Vous voulez faire sensation lors de votre prochain brunch? Il suffit de suivre quelques étapes faciles et, en 5 minutes, vous obtiendrez des œufs pochés dignes du resto.

Petits fours au fromage

Ces petits fours à faire vont sûrement devenir les chouchous.

Végé-Frittata

Vous ne vous trompez jamais en servant des œufs au déjeuner, au diner ou au souper.Pour plus de saveur, ajoutez différents poivrons ou d’autres légumes verts comme la roquette ou le kale.

Merveilleux Muffins

Avec un soupçon de cannelle et une touche sucrée provenant des raisins, ces muffins sains et moelleux sont une belle façon nutritive de démarrer votre journée.

Dîner/Souper

Salade colorée au quinoa

Offrez-vous une délicieuse dose de santé avec cette salade colorée. Recherchez le quinoa dans la section des produits céréaliers, biologiques ou naturels de votre épicerie. Conservez ce grain entier au congélateur pour préserver sa fraîcheur plus longtemps.

Soupe épicée à la courge Butternut

Un soupçon de cari et de coriandre rehausse d'un cran le goût de cette soupe et en fera l'une de vos préférées. Cette recette vedette peut facilement s'adapter à tous les goûts, alors n'hésitez pas à y inclure d'autres légumes pour la transformer en une toute nouvelle soupe.

Soupe poulet et nouille bien copieuse

Simple et rapide à préparer les soirs de semaine, cette version vous plaira à coup sûr. Rehaussée de tendres et délicieuses cuisses de poulet, cette soupe se révèle un repas aussi savoureux que réconfortant.

Macaroni au fromage avec éclats de légumes

Revampez votre macaroni au fromage en y ajoutant des bouchées de légumes dans une sauce onctueuse. Crémeux à souhait, il vous plaira à coup sûr. Pas le temps de couper les légumes en petits morceaux? Aucun souci : il suffit de cuire les gros morceaux un peu plus longtemps jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Poêlée de porc aux pommes

Les pommes et leur touche sucrée accompagnent à merveille les côtelettes de porc et font de cette recette un délicieux repas de semaine qui se prépare en un tournemain. Servez ces côtelettes avec une purée de patates douces ou avec du riz brun.

Gratin de quinoa et de légumes

Réconfortant et coloré, ce gratin de légumes et de quinoa saura vous ravir. Avec le fromage fondu , moelleux et craquant sur les côtés, ce plat est irrésistible.

Pitas à la dinde et aux légumes

Original et savoureux, ce sandwich redonne aux restes leurs lettres de noblesse. Utilisez le mélange à la dinde pour concocter une salade tout aussi délicieuse : ajoutez un soupçon de vinaigre de riz, et dégustez.

Lanières de dinde croustillantes avec frites au four

Bonnes à s’en lécher les doigts, ces lanières de dinde sont remplies de saveur et sont juste assez croustillantes grâce à sa panure à base de.

Pilons de poulet BBQ

Ces délicieux pilons sont recouverts d'une divine sauce barbecue maison. Sucrée avec des dattes Medjool, elle deviendra assurément votre sauce passe-partout. Servez-la avec des viandes grillées pour ajouter un peu de saveur estivale. Augmentez la dose de sauce piquante si vous aimez la nourriture très épicée.

Hallucinante salade de haricots

Cette salade pleine de saveur et de couleur comblera tout le monde. Préparez-la à l'avance et laisser les haricots absorber la vinaigrette.

Sandwich ouvert aux œufs

Un classique revu et amélioré grâce à un peu de couleur et de croquant. Gardez des œufs cuits dur au frigo pour préparer ces sandwichs en un tournemain.

Papillotes de légumes et de poisson aux herbes fraîches

Prenez de l'avance en préparant les papillotes la veille ou le matin avant d'aller travailler. Ainsi, elles seront prêtes à être déposées sur le gril à votre retour.

Bifteck de flanc grillé avec légumes barbecue

Impossible de se tromper avec ce duo de steak et de légumes sur le gril.Coupez le bifteck en tranches fines dans le sens contraire de la fibre de la viande pour des bouchées qui fondent dans la bouche. Le vinaigre balsamique rehausse le bœuf à merveille dans cette recette!

Sandwichs au poulet à la grecque

Le citron ajoute un zeste de fraîcheur à ce sandwich pas comme les autres. Le festival des saveurs se poursuit avec le poivron croquant et la coriandre fraîche. Sensationnel!

Pochettes de tofu à l'orange

Ajouter un peu de magie à votre tofu avec cette marinade d'agrumes savoureuse. Pour agrémenter vos repas de tous les jours, servez le tofu grillé dans un sandwich, sur un lit de légumes verts, dans une soupe ou sur une salade de pâtes. Les possibilités sont infinies.

Salade de thon et de tomates du tonnerre

Cette salade est une belle façon de manger de bonnes tomates bien mûres.Parfaite pour un lunch, un pique-nique ou un souper sur la terrasse avec des amis,servez-la sur quelques feuilles de laitue pour plus de fraîcheur et de croquant.

Wraps fraîcheur à l'avocat et aux haricots

Crémeux et colorés, ces wraps se préparent en un tournemain.

Salade d'orge rôtie et de riz sauvage

C'est le festival des grains entiers! Cette savoureuse salade est un heureux mélange de la texture de l'orge et du côté noisette du riz sauvage.

Super salade de pois chiches et de carottes

Pleine de couleurs et de saveurs, cette salade se savoure tout au long de l'année et sera un succès assuré lors de votre prochain pique-nique ou repas-partage.

Fajitas au bœuf et crème sure à la lime

De bons fajitas frais et savoureux!

Soupe réconfortante aux lentilles rouges et aux champignons

Cette soupe savoureuse est tout indiquée pour les journées pluvieuses.

Saumon grillé au miel et asperges

Savourez le petit goût de miel et de thym frais avec cette recette facile de saumon grillé et asperges.

Spaghetti avec boulettes de dinde

L’odeur de sauce tomates mijotée embaumera toute la cuisine avec cette recette de spaghetti!

Rouleau grec aux oeufs et au couscous

Pour ajouter une source de protéines et une texture crémeuse à ce mélange, mettez-y des œufs!

Chaudrée de palourdes crémeuse

Cette recette populaire dans les Maritimes est excellente en entrée et parfaite pour un dîner nourrissant accompagnée d’une salade!

Ragoût de légumes et lentilles au cari

Ce copieux ragoût végétarien embaumera votre cuisine d’un parfum envoûtant d’épices indiennes!

Pâtes méditerranéennes aux tomates et à la ricotta

Personne ne devinera que l'ingrédient secret de ce plat de pâtes crémeuses est la ricotta.

Lasagne simplement mijotée

Laissez votre mijoteuse faire tout le travail et rentrez à la maison pour déguster ce repas réconfortant.

Pizza à croûte mince

Transformez vos soirées pizza en utilisant des tortillas de grains entiers.Lors de la cuisson, les tortillas deviennent dorées et croustillantes!

Chili à la dinde

Ce chili est un incontournable, si polyvalent, les possibilités sont infinies. Il peut être savouré tel quel ou transformé en d'autres plats.

Burritos au vivaneau de la côte ouest

Ces burritos sont un excellent moyen d’ajouter du poisson à votre alimentation.Personnalisez votre burrito avec des légumes colorés.

Couscous aux légumes

Voici une recette débordante de couleurs et de bonne humeur! Simple et délicieux, ce couscous que vous pouvez adapter selon vos goûts, constitue un savoureux repas santé qui,vous plaira à coup sûr!

Collations

Croquant aux pommes et aux bleuets

Les pommes et les bleuets sont les vedettes de cette irrésistible recette. Dégustez le croquant chaud seul ou accompagnez-le d'une petite cuillerée de yogourt. Parfait comme dessert ou comme collation avec un verre de lait ou de boisson de soya enrichie.

Houmous super crémeux

Cette trempette s'avère une collation parfaite à savourer avec des légumes ou des craquelins de grains entiers. Pour un apport supplémentaire en protéines et en fibres, utilisez le houmous comme tartinade en remplacement de la mayonnaise ou de la moutarde.

Brochettes de fruits avec trempette au yogourt à l'érable et à la cannelle

Amusantes à souhait, ces brochettes de fruits font sensation lors d'une collation ou d'un pique-nique. Et avec la trempette crémeuse au yogourt à l'érable rehaussée de cannelle, toutes les papilles sont comblées.

Parfaits craquants aux fruits et yogourt avec granola

Du granola avec un soupçon d'érable comblera à coup sûr votre bec sucré! Cette irrésistible recette donne 10 portions, mais inutile de tout manger d'un coup. Vous pouvez simplement préparez le granola à l'avance et le conserver dans un pot hermétique. Envie d'une collation? Servez-le avec du yogourt grec nature 0% M.G. et des petits fruits.

Chips et trempette olé olé aux haricots noirs

Besoin de grignoter comme un gagnant? Cette recette a sa place dans les ligues majeures. Vous pouvez même l'emporter avec vous dans un plat… sans oublier les chips.

Scones sensationnels aux poires et au fromage

Savoureux et pratiques, ces scones sont bons pour le petit-déjeuner, idéals pour une collation, parfaits pour emporter!

Barres granolas à l'avoine grillée sans cuisson

Le goût sucré naturel des dates et l’avoine grillée rehaussent la saveur de ces barres granola.

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